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台南米糕的做法怎么做台南米糕如何做台南米

2019-03-13 14:31:49 | 来源: 主食

台南米糕的做法_怎么做台南米糕_如何做台南米糕

台南米糕的主料:  糯米(200g)  肉丝(100g)  台南米糕的调料:  干香菇(适量)  虾米(适量)  油葱酥(适量)  胡椒粉(适量)  酱油(适量)  米酒(适量)  麻油(适量)  做台南米糕所需厨具:  蒸锅  台南米糕的做法图解步骤  1.香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。  2.糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。  3.锅热放入麻油。  4.放入香菇,虾米炒香。  5.在放入肉丝和油葱酥,翻炒。  6.放入酱油,在加入泡香菇的水。  7.在加入蒸好的糯米饭。  8.拌炒均匀。  9.装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。

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