首页 >饮品

原创首发用清凉食物打造清爽的夏日美食薄荷炆

2019-02-06 15:20:48 | 来源: 饮品

【原创首发】用清凉食物打造清爽的夏日美食——薄荷鸡蛋_家常菜_好豆

本帖最后由 夏日心语 于 18:38

这周,因为婷宝放暑假,再加上老公下乡了,于是,就带着女儿回娘家小住了几天,与父母相聚的同时,聊聊天,做做家务,尽一尽自己的孝道。

前两天,一直是高温桑拿天,闷热湿粘的天气,

原创首发用清凉食物打造清爽的夏日美食薄荷炆

使得家人们食欲受到了很大影响,而且,在温度高的厨房做饭也是一件很受罪的事情,因此,我尽量做一些清爽可口且简单易操作的菜肴,既减少自己在厨房待的时间,也使家人们微笑着的胃口打开。

那天,老妈从在楼上花盆里采了一小把自己种的薄荷叶回来,看见正在用芹菜叶炒鸡蛋,要求我一起放入炒,但我考虑两种味道都很重的菜叶放一起,就怕做出的味道不好吃,于是,没有按老妈的要求加入,而是在第二天中午,用它单独炒鸡蛋,结果,薄荷的清凉味融入到鸡蛋的鲜美味中,使得整个菜别具风味,一盘小菜一会功夫就见了底。今天,将它发布,希望能给豆友们的餐桌上带来一股清凉爽心的夏季风。

薄荷鸡蛋

主料:薄荷、鸡蛋

调料:盐

做法:1、将20克新鲜的薄荷叶洗净,切碎,放入小碗中。

2、将2个鸡蛋磕入,打散。

3、加1小茶匙的盐,拌匀。

4、热锅上油,倒入混喜喜忧忧;生活的心情合液,中小火煎至两面金黄,即可上桌。

步骤一:

步骤二:成品图:小贴示:

1、薄荷本身味重,所以,这道菜中薄荷叶的量不要太多,出味即可。

2、根据喜好,鸡蛋可以多加1-2个。

3、盐量要适度,个人建议少放。

附:菜谱链接地址:

红玛瑙耳坠报价
扫码支付系统报价
diy花瓶

猜你喜欢