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超简单蛋糕的做法

2019-04-16 23:26:51 | 来源: 小吃

本食谱来自【123吃货时间】老师分享的超简单蛋糕的做法,所属分类:烘焙、小吃、零食、西餐,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:切墩(低级)。

怎样做超简单蛋糕好吃?学做超简单蛋糕需要哪些食材?家常美食网123吃货时间老师教你轻松做出好吃好看的超简单蛋糕。

做超简单蛋糕所需食材: 主料:鸡蛋四个,牛奶六勺,糖四勺,面粉三勺,油少许,盐少许可不放

超简单蛋糕的做法步骤:1. 准备食材

2. 将蛋清和蛋黄分离,注意不要将蛋黄漏到蛋清里

3. 蛋清里放少许盐,可以不放

4. 一勺糖

5. 开始打发

6. 打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发,这一步可以手打,就是会很累

7. 打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度

8. 蛋黄里放入3勺冒尖的面粉两勺糖

9. 还有6勺牛奶

10. 搅拌均匀

11. 放入一半之前打发好的蛋白

12. 上下搅拌均匀,注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡

13. 再放入另一半蛋白

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