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黄豆肉皮冻的做法怎么做黄豆肉皮冻如何做黄

2019-03-21 12:41:51 | 来源: 烘焙

黄豆肉皮冻的做法_怎么做黄豆肉皮冻_如何做黄豆肉皮冻

本食谱来自【炸酱草儿】老师分享的黄豆肉皮冻的做法,年夜饭;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);很久前就馋皮冻了,但是皮冻做起来挺耗费时间的,所以一直没下手,上个星期天老公出差,平时周末两天基本都是在外面混日子的,很少在家,老公不在家我本来说好带着儿子去婆婆家的,可是小雨淅沥的下了一天,就没出门,不出门这一天也不能浪费了是吧,得折腾点好吃的,翻出冰箱里早就备好的肉皮我开工啦,从煮到冰成冻,我用了一天的时间,虽然为了清理干净肉皮上的毛很费时,但是吃到嘴里就发现花的功夫都是值得的哦,我做了两份,第二天带了一份去公婆家,公婆两人也很喜欢吃.这个不止好吃营养价值非常高哦,猪皮的营养可是能和熊掌媲美,加了黄豆更是营养美容的圣品哦,哈哈,亲们吃上一块就变美貌哦.做黄豆肉皮冻所需食材: 主料:黄豆,猪皮辅料:八角适量,桂皮适量,香叶适量,花椒适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,醋适量,白糖适量,蒜适量,朝天椒适量黄豆肉皮冻的做法步骤:1. 先将黄豆用水泡上2. 猪皮用刀里外刮干净,有猪皮的地方用聂子聂掉3. 锅内放水后加入清理干净的猪皮,加入八角,桂皮,香叶,生姜,花椒一起煮4. 将猪皮煮开后捞出5. 放凉后用刀继续把肉皮内外刮一遍,去掉肉皮里面的油脂,6. 刮好的肉皮切切条状7. 锅内放清水将切好的肉皮条放入8. 将入料酒继续煮开9. 煮好的肉皮捞出

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