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孕产妇不宜多吃月饼图

2019-05-12 14:38:07 | 来源: 烘焙

中秋将至,各式各样的月饼逐步热销。营养学家提示,孕妇及产妇不适合多吃月饼,以避免伤阴耗液和影响胎孕。专家同时提示,在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等平淡水果。

广东省药膳委员会委员黄红中指出,从中医营养学角度来讲,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并不是多多益善。

据介绍,妊娠、产后由于孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在忌讳。“妊娠期应避免食辛温燥火的食品,以避免伤阴耗液和影响胎孕;妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不容易消化的食品。”黄红中提示,对产妇而言,产后常常亡血伤阴、瘀血内停,多虚多瘀,化生乳汁以养婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食品,因此食用月饼更要注意。

黄红中还提示,不同体质的病人在食用月饼时有不同的忌讳:虚寒盛者忌生冷、寒凉馅料制作的月饼;阴虚、热盛者忌辛燥动火馅料制作的月饼;水肿病人忌咸馅的月饼;消渴病(糖尿病)人忌糖馅的月饼;热证、疮疡、风疹、癣疥等患者忌食辛辣香燥馅料制作的月饼。记者进1步了解到,食养坊应时推出的养生月饼正走俏市场。

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