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营养健康小满到健脾与祛湿不能少营养健康好监

2019-02-09 19:06:03 | 来源: 饮食

【营养健康】小满到,健脾与祛湿不能少_营养健康_好豆

农历4月,正处于季春孟夏之交,小满节气的到来往往预示着夏季的闷热、潮湿天气即将开始。天气渐渐变热,且气候变化异常,早晚温差大、多雨多雷电。阴雨天会导致湿气渐重,人体会感觉精神不振,并容易患上感冒等疾病。这时候,我们不仅要做好“防热防湿”的准备工作,饮食上也要注意健脾祛湿。

一、多种方法来补水,以促进新陈代谢、内热的排出。

暮春初夏而且还要有一种善于舍得“放下”的心境,人体水分消耗较多,多种微量元素也随汗水排出,单纯靠喝水不足以弥补机体需求,因此要选择多元的补水方法。胡萝卜、黄瓜以及当季鲜果蔬打成汁来饮用也是不错的补水方法。

柠檬黄瓜汁

柠檬富含维生素等等多种营养素,对人体十分有益。黄瓜富含维生素c,具有保护牙齿健康,清除自由基防癌,提高免疫力的功能。常喝柠檬黄瓜汁可以美白补水。利用榨汁剩渣来敷面,可以起到美白,淡斑,提亮肤色,补水,收缩毛孔,细腻皮肤的作用。

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鲜榨西瓜汁

鲜榨西瓜汁,色泽鲜艳,口感甜润,十分清凉可口呢。用它来补水,营养可是百分百哟。

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草莓西红柿汁

草莓可润肺生津、护肤减肥、助消化;西红柿可生津止渴、润肠通便,所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌,加速脂肪及蛋白质的消化。酸酸甜甜的蔬果汁在初夏来一杯既可以补充水分,还可以滋润皮肤呢。

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香橙汁

橙子营养极为丰富而全面,它具有生津止渴、开胃下气的功效。饭后饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

鲜榨橙汁营养美味,天然果肉细粒也在里面,加入少许白桔蜜,风味更佳,口感也很丰富呢。

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二、饮食宜清淡少荤,多吃有清热利湿作用的食物本身就是一种幸福。

小满节气可以吃些红豆、薏仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、金针菜、芹菜、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等食物;

忌食甘肥厚味滋腻食物以及生湿助湿的食物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等最好少吃。

小龙虾丝瓜盅

丝瓜有清暑凉血、润肌美容等功效;丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品;常吃丝瓜,可保持皮肤弹性,能美容去皱呢。

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萝卜玉米排骨汤

玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特点;玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢的功效。白萝卜是一种常见的蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。

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干豆腐拌洋葱

洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。干豆腐中含有丰富蛋白质,还含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。二者结合在一起不仅好吃,而且营养丰富,

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同时还能增进食欲,促进消化,起到一定的食疗和保健作用。

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三、祛湿食物+健脾补气食物→→→祛湿

脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外或者减少、清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。

红豆薏米汤

薏米有利水渗湿、健脾止泻等功效。薏米红豆汤能祛湿,祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是搭配非常棒的祛湿健脾的佳品。

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冬瓜薏米水鸭汤

冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,搭配祛湿效果甚好的薏仁,健脾除湿功效更佳。

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生姜炒扁豆

扁豆具有健脾和中,消暑化湿,调和肠胃等功效。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

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四、多吃苦味食物健脾燥湿效果好

苦味食物具有清热泻降、健脾燥湿的作用。苦味食物是“火”之天敌,其清泻之力能达到清热去火的效果。苦瓜、莲子、莴笋、芦笋都属于苦味食物,适当食用,能起到清热去湿效果。

橙味苦瓜

天气炎热后,多少会有些胃口下降,吃一些苦味的食物就有很好的调理效果。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾的效果。

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油淋蒜香芦笋

对于心火大、心气虚的人来说,吃苦味食物可补心气。心火大的人,往往会出现口舌生疮,红肿疼痛,甚至于口疮出血等症状。吃点苦味食物,因为它即能泄心火,又能养心阴。

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小满季节,日常生活要有规律、多运动,尽量不要加班加点,适当多运动,这样既可以缓解精神压力,又可以促进食物的消化吸收,防止内热的产生。

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