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桂花栗子酥的做法

2019-04-05 05:55:42 | 来源: 饮食

桂花栗子酥的做法简单是口腔溃疡食谱里的常见菜,但怎样做桂花栗子酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道桂花栗子酥吧

菜系及功效:沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口腔溃疡食谱 工艺:炒

桂花栗子酥的制作材料:

主料:栗子(鲜)500克

调料:白砂糖200克,糖桂花2克,猪油(炼制)100克

桂花栗子酥的特色:香味浓郁,甜而细腻。

桂花栗子酥的做法:

1.将栗子斩开,放入锅中加清水烧透煮酥后捞出,趁热剥去栗壳和里面的红衣,放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。

2.烧热锅,放猪油50克,将栗子泥下锅煸炒几下,再用温火边炒边加猪油,白糖,待炒透起酥,加糖桂花便可装盘。

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