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法棍法包的做法

2019-04-17 16:19:46 | 来源: 饮食

法棍法包做法简单是气血双补食谱的常见菜,不一定要看法棍法包视频才能学会,但怎么做法棍法包最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道法棍法包吧。

法棍法包的介绍:

做了几次,觉得法棍实在是好做,就像咱中国老百姓的馒头一样平易近人实在。简单的面粉,水,盐和酵母,只不过咱用蒸的,人家用烤的;咱发酵一次,人家发酵两次而已。

法棍法包的食材和调料:

中筋面粉 200克 水 120克 盐 4克 酵母 4克

教您法棍法包的家常做法,如何做法棍法包才好吃

1、 把材料全倒入面包机揉至扩大阶段

2、 放温暖的地方发酵至两倍大

三、 发酵好的面条取出擀出空气,分成三份,分别擀平。如果做法棍则进行一次三叠后卷起成长长的棍形(若想中间有爆口,建议用锋利的刀片在面包中间割0.5CM深的口);如果做法包,则擀成椭圆型再卷成橄榄型

四、 整形好的面团继续发酵40-60分钟后,放烤箱,烤箱上层放烤盘,盘里放些水,下中层放包200度10分钟后取出上层的盘子

五、 继续烤至表面焦黄便可

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