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坚果南瓜饼好好生活好豆网正

2019-02-05 14:35:56 | 来源: 凉菜

坚果南瓜饼_好好生活_好豆

坚果南瓜饼

材料:

南瓜泥 面粉 糯米粉 杏仁片

调料:

盐似乎也是命中注定 糖

做法:

1.将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中,和成面团,分成小块,做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉,这样做出的口感比较糯,也可以只放糯米粉,放入的量以和成面团后不粘手为准~

2.平底锅烧热,加入少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可。

也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水,调成稀糊状,然后用汤匙将南瓜糊放入锅中,煎成南瓜饼。 选南瓜时,用指甲掐果皮,若不留指痕,表示老熟,表面可见少量白霜,这时的南瓜又面又甜。瓜身连着悟禅音蒂梗的南瓜保存时间较长,购买南瓜时,要挑选瓜身周正,

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不伤不烂的,多数人喜欢食用老南瓜。

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