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菜心鲫鱼汤的做法

2019-04-02 21:59:04 | 来源: 食材

怎么做菜心鲫鱼汤好吃?学做菜心鲫鱼汤需要哪些食材?家常美食网为您提供菜心鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菜心鲫鱼汤!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

菜心鲫鱼汤的简介:  菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。

菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤其明显。一般菜心都是直接与鲫鱼或者瘦肉一起煮汤食用,因为这样不仅味鲜清热,而且能够减缓春困的疲劳感。

菜心鲫鱼汤的食材:主料:  菜心300g  鲫鱼450g 辅料:   油适当  盐适量  姜片适当   菜心鲫鱼汤的做法图解步骤:

1.食材:菜心和鲫鱼。

2.热油锅,放入姜片和鲫鱼,煎至双面金黄。

3.放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

4.大火煮滚。

5.转小火煲40分钟左右。

6.揭盖,捞起鲫鱼。

7.放入择洗干净的菜心,大火煮滚。

8.放入适量的食盐调味。

9.便可关火。

10.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

家常美食网小贴士:  煲汤后的鲫鱼想吃也可以哦。

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