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牛肉番茄沙司意大利面的做法

2019-04-08 04:10:04 | 来源: 食材

怎样做牛肉番茄沙司意大利面好吃?学做牛肉番茄沙司意大利面需要哪些食材?家常美食网把妹学习中老师为您提供牛肉番茄沙司意大利面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的牛肉番茄沙司意大利面。

牛肉番茄沙司意大利面的功效与作用:   番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

土豆:和胃、解毒、消肿

洋葱:健胃、祛痰、利水

牛肉番茄沙司意大利面的制作材料:   意大利面200克   碎牛肉100克  番茄酱1大匙  土豆1个  洋葱1个  青椒1个  番茄1个  蒜1大匙,切碎的   月桂叶一片  胡椒粉少许   盐少许  糖少许

牛肉番茄沙司意大利面的家常做法:

1.滚开的水中放盐,放入意大利面,煮至面条筋道柔软时捞出

2.放入凉水中涮一下,沥净水分

3.热锅中放少量橄榄油,加入意面略微翻炒下盛出

4.将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎

5.番茄在火上烤一下,剥皮去籽切碎

6.热锅中放少量橄榄油,把洋葱、蒜碎炒出香味

7.再加入牛肉翻炒

8.炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒

9.各种材料炒熟后,加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠

10.将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可

家常美食网小贴士:  1.煮意面时一定要加入少量盐,可以使面条的质地更紧实有弹性。

2.用橄榄油炒下面条,味道更香且口感平淡。

3.月桂叶具有近玉树油的清香香气,与食物共煮后香味浓郁,在市场内可以买到干叶。

4.将番茄的外皮划上十字,用火烤下,很容易就剥去外皮。

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