首页 >食材

微波蘑菇豆腐的做法

2019-05-13 16:00:38 | 来源: 食材

微波蘑菇豆腐的材料:实板豆腐2件,蘑菇切片2/3杯(新鲜或罐装都可),青豆3汤勺,姜1片。老抽半汤勺,生抽半汤勺,糖1茶匙,麻油、胡椒粉少量,水1/3杯,鸡粉半茶匙(可用上汤1/3杯取代水及鸡粉)。

芡:生粉11/3茶匙,水2汤勺。

微波蘑菇豆腐的做法:1、青豆加入约半杯水,盖上微波炉用保鲜纸,留1孔让蒸汽排出,用高热煮2分钟。取出,用清水浸冷,捞起沥干水。

2、豆腐洗净,平均洒下1/3茶匙盐,腌105分钟。盖上微波炉用保鲜纸,留1孔让蒸汽排出,用高热煮11/2分钟,取出。

3、豆腐切件,排在深碟上,青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。

4、调味放在盛器中,放入微波炉,用高热煮2分钟至滚。取出,下芡拌匀,加油2汤勺又拌匀,倒在豆腐、蘑菇上,盖上微波炉用保鲜纸,留1孔让蒸汽排出,用高热煮4分半钟,取出即成。

呼和浩特那个白癜风医院较为好秦皇岛中医皮肤病医院电话张家界治疗癫痫病医院哪家好

猜你喜欢