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香辣煎素鸡的做法

2019-02-03 20:50:40 | 来源: 菜谱

工  艺:烧口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

香辣煎素鸡的主料:素鸡1只、色拉油适量

香辣煎素鸡的辅料:食盐适量、鸡精少许、辣椒粉适量、胡椒粉适量、花椒粉适量

香辣煎素鸡的做法:1、将素鸡用清水冲洗干净,切成片备用。将辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉混合拌匀备用。辣椒面可以少一点。平底锅内倒入油,将素鸡放入,一边放一边将素鸡片的两面都沾上油,开中火,慢煎,中间翻一次。将混合的调味料分两次均匀撒入。让每一片素鸡都沾上香辣煎素鸡的调料,关小火慢焗一下,待素鸡有些干的时候,即可

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