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五花肉酱烧八爪鱼的做法

2019-04-07 04:07:41 | 来源: 菜谱

五花肉酱烧八爪鱼的功效与作用:  五花肉:补肾、滋阴、益气

云豆:富含胡萝卜素

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

五花肉酱烧八爪鱼的制作材料:  五花肉  八爪鱼  云豆  甜面酱  生抽  老抽  葱  姜  八角  盐  料酒

五花肉酱烧八爪鱼的家常做法:

1.五花肉。

2.八爪鱼。

3.云豆。

4.葱、姜、甜面酱。

5.五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫。

6.锅里放油,下八角煸香后。

7.倒入五花肉。

8.再倒入葱、姜。

9.煸炒至肉色变白加料酒多点,加老抽、生抽、糖。

10.加水没过肉。

11.大火烧开,中小火炖30分钟,然后加入八爪鱼炖20分钟。

12.放入芸豆,如汤汁多,开大火,收干即可。

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