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开胃荤菜菠萝鸡球的做法

2019-05-16 22:36:09 | 来源: 菜谱

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菠萝鸡球的材料菠萝相克食品半颗鸡胸肉1片红辣椒1条面包糠适当泰式甜辣酱适当番茄酱相克食品适当盐适当鸡精少许 菠萝鸡球的做法图片步骤,怎样做菠萝鸡球好吃?

鸡胸肉切块,剁成肉末(最好用手工,吃起来比较有弹性),加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等,用筷子将所有原料搅拌均匀备用。

码好味的鸡肉蓉团成球,放入面包糠中滚1下,把面包糠将鸡肉蓉裹均匀。

锅下油,中火炸至金黄色,途中不要1起翻动,等看到下面结皮成金黄后再给鸡球翻身,比较容易成型,不容易破。

炸好的鸡球先盛出,锅中过剩的油取出1些,留少量油在锅内烧热,下鸡球再小番炒几下,下切好块的菠萝和红辣椒丁,快速翻炒几下。

为保证鸡球的脆度和嫩度,另外菠萝也不宜多烧制,因此翻炒的进程时间要短,手要快。翻炒后赶快下泰式甜辣酱和少量番茄酱,再翻炒几下后,下点水淀粉勾薄芡,同时也能多增加点酱汁。

下少少的盐、鸡精稍调味张惠妹新歌演唱会大幕将起 六千位置回馈歌迷
后,出锅盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、促进食欲。所含有的凤梨酵素则有从宅男到暖男 《这就是生活》见证白客成长(图)
助食品中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐以后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,合适做为高血压患者烹煮食品的调味剂,以取代盐的使用量。

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