首页 >西餐

虾油木耳鸡块的做法

2019-02-03 21:47:31 | 来源: 西餐

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:3准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

虾油木耳鸡块的主料:鸡半只

虾油木耳鸡块的辅料:虾适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、细香葱适量、白糖少许

虾油木耳鸡块的做法:1、鲜虾虾仁留着做虾仁肠粉或者其他,取虾头沥干水分备用

2、鲜鸡斩小块,加入适量的盐,料酒和姜片腌制25分钟左右

3、木耳切粗丝

4、锅里虾油,油暖后放入虾头中火炸香,这个时候的油慢慢变红色,而且充满鲜虾的香味

5、虾头炸透了放入一点点糖,然后炒融,再倒入鸡块炒至干水,上色,再加入蒜末炒均匀

6、加入大半碗水,然后盖盖子焖熟,汁将收汁时放入木耳丝,翻炒小火煮片刻,放入香葱即可出锅了

专利申请
计算机电缆厂家
合金钢管件厂家直销

猜你喜欢