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红烧糖醋带鱼的做法

2019-04-17 13:14:13 | 来源: 西餐

本食谱来自【小斯小斯】老师分享的红烧糖醋带鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群均能食用 适合久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。

做红烧糖醋带鱼所需食材: 主料:带鱼,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,醋,白糖,老抽

红烧糖醋带鱼的做法步骤:1. 带鱼洗净切段;放入葱(切段)、姜(切片)、料酒腌制20分钟(10mins换一面腌)

2. 腌制好的带鱼控干水份,两面均匀的铺上一层干淀粉,依次做好;热锅倒油放入粘好淀粉的带鱼;待两面煎黄盛出备用

3. 再次切好葱姜蒜备用;调酱汁:清水半碗、老抽两勺、醋三勺、糖一勺、料酒一勺调好备用

4. 锅中放入葱姜蒜爆香,放入带鱼,倒入酱汁,闷2-3mins即可出锅

小斯小斯老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享红烧糖醋带鱼的做法,详细图解所需食材和做法和小窍门,吃货的你学会了红烧糖醋带鱼的家常做法了吧。

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