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家常葱爆鸡块的做法

2019-05-10 10:16:00 | 来源: 西餐

工  艺:爆炒口  味:咸鲜难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟

葱爆鸡块的主料:鸡约800克

葱爆鸡块的辅料:姜1块、葱3条

葱爆鸡块的做法:1、鸡起肉切件

2、葱切3厘米长段,姜拍裂,切片

3、调味料混匀

4、烧热沙律油2汤勺,大火爆香葱段,散出香味时取出

5、加沙律油2汤勺,炒姜片,下鸡肉大火爆炒,至变色时加入调味料,中火盖文20分钟

6、至汁将干时,加葱段,迅速炒合,熄火

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