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马郁兰牛肉蔬菜浓汤

2019-04-05 13:23:06 | 来源: 汤羹

原料:牛腩肉、胡萝卜、包菜、洋葱、土豆、蕃茄、西芹、月桂叶、白胡椒、马郁兰 调料:蕃茄糊、盐、酸奶油 做法:1.把牛腩切块,汆去血水,加月桂叶和白胡椒,入压力锅上气后小火13分钟;2.把胡萝卜、包菜、土豆、蕃茄、切块

原料:牛腩肉、胡萝卜、包菜、洋葱、土豆、蕃茄、西芹、月桂叶、白胡椒、马郁兰

调料:蕃茄糊、盐、酸奶油

做法:

1.把牛腩切块,汆去血水,加月桂叶和白胡椒,入压力锅上气后小火13分钟;

2.把胡萝卜、包菜、土豆、蕃茄、切块。洋葱切丝、西芹切段;

3.锅中下油少量,炒香洋葱,再倒入其他原料一齐炒香;倒入蕃茄膏炒散,加牛肉汤一起煲30分钟;

4.用盐、少量糖、鸡粉调味,再下西芹和马郁兰略煮,最后用炒面粉把汤汁浓稠,浇上酸奶油即可。

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