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党参黄芪当归炖鸡的做法

2019-04-06 11:52:52 | 来源: 汤羹

怎么做党参黄芪当归炖鸡好吃?学做党参黄芪当归炖鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供党参黄芪当归炖鸡最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味党参黄芪当归炖鸡!

党参黄芪当归炖鸡的食材和调料:  土鸡 黄芪 当归 党参 姜 花椒 料酒 盐

党参黄芪当归炖鸡的的家常做法,最正宗党参黄芪当归炖鸡怎样做好吃  所有药材提前一晚用水泡发,第二天进行清理。

土鸡必须选用两年以上老母鸡,切块,冷水焯水。

熬制鸡油,加入姜、花椒用来爆香鸡块,并喷料酒。

加入开水大火煮沸五分钟,加入药材。

小火煲2.5-3小时,加盐出锅。

家常美食网小贴士  所有汤水的原材料都非常重要,这里用的是淮北两年半老母鸡,西藏林芝的当归(小根的是藏当归)和党参,内蒙古的黄芪。

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