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清爽解渴西瓜西米露的做法

2019-04-07 23:51:16 | 来源: 汤羹

在这个炎热的天气里,满大街都是辛苦的瓜农们在卖着西瓜,但买回来的西瓜切开吃虽然方便快捷,但是又比较单调,不如就趁着周末休息的时间,为家人做上一道清新解暑的西瓜西米露吧,把简单的水果,调制成不一样的美味,冰镇后食用,味道更是果香诱人、汁甜肉脆。

清新解渴西瓜西米露的主料:  西米(100克)  西瓜(适量)  清爽解渴西瓜西米露的调料:  无  做清新解渴西瓜西米露所需厨具:  搅拌机、煮锅  清新解渴西瓜西米露的做法图解步骤  1.准备西米,汤锅内加入充足的水,大火烧开后转中火将西米倒入水中。边煮边搅,大约15到20分钟,煮至中间尚有小白芯,关火。

2.用滤网把西米过滤好,用清水洗1遍,把西米的粘质物冲洗干净。

3.另起一锅开水,煮至西米完全透明。

4.再次过滤西米,多冲几次水,西米才会QQ的,滑滑的。

5.准备新鲜的西瓜。

6.将西瓜切成小块,放进搅拌机内,不需要另外加水。

7.启动搅拌机,用点压的方式搅拌,不要连续搅拌时间过长。

8.看杯中没有块状的西瓜即可搅拌完成。

9.碗内加入西米和西瓜汁,搅拌均匀将剩下的西瓜丁也放进去,冷藏过后更加美味哦~

家常美食网小诀窍:  1、西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

2、西瓜全身是宝,西瓜中含有丰富的维生素C,多吃西瓜能补充营养,吃西瓜查以润喉、清火、解渴、利尿、排除体内毒素;吃剩的西瓜皮,千万不要扔了,你可以把它炒着当菜吃;西瓜籽还可以当零食吃呢!用处最大的要数西瓜那翠绿的外衣了,它可以做成西瓜霜,那可是口腔的消防队员呀!

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