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奥尔良烤翅的做法

2019-05-13 16:47:02 | 来源: 汤羹

奥尔良烤翅的原料:鸡翅;

奥尔良烤翅的配料:蜂蜜、新奥尔良风味腌制料;

奥尔良烤翅的做法:

1、鸡翅洗净,在两面各划3道口子,目的是为了腌制更好的入味。

2、适当腌制料加少量水调成糊状,鸡翅用腌料腌20分钟,然后放冰箱冷藏24小时,这样才会入味。腌料不要调的太稀,想苞米面稀饭那样就好了,半包料大概腌1斤鸡翅。

3、准备好的鸡翅乖乖的躺在烤箱里,这样看就很诱人了吧,这里用200,上下加热烤了15分钟。在这里要提示初次使用烤箱的朋友,烤箱和微波炉是不同的,微波炉加热再长时间箱体也只是微微发热,烤箱是里外都热。

家常菜做法大全温馨提示:

1、腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻寄存,下次用;

2、如果配料开袋后1次没有使用终了,请密封口放在阴凉干燥处保存,以避免失去风味,冻后便可直接烤制;

3、烤箱或微波炉设备不同,烤肉的时间也不完全相同,请在第1次烤肉时注意视察烤肉变化,避免烤糊或烤干;

4、 最好不要增加水的添加比例,以避免影响烤肉的口味质量。

健康提示:

鸡肉性温,多食容易生热动风,因此不宜过食。以下病证忌食:①外感发热、热毒未清或内热亢盛者;②黄疽、痢疾、疳积和疟疾患者;③肝火旺盛或肝阳上亢而至的头痛、头晕、目赤、烦躁、便秘等。另外,能啼的阉鸡和抱窝鸡不能食用。

食品相克:

忌讳食用多龄鸡头、鸡臀尖。

不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用。

服用铁制剂时不宜食用。

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